• Materia prima «0% TRANS» especialmente diseñada para fabricación de productos culinarios como sopas de sobre, cubitos de sopa, etc.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Grasas vegetales, NO HIDROGENADAS de puntos de fusión medio altos, elaborados a partir de aceites no láuricos con antioxidantes añadidos de acuerdo a normas internacionales FDA.

Aplicaciones

Recomendadas para elevar el punto de fusión o mejorar la consistencia de productos culinarios como sopas en sobre, caldo en cubos, etc. Tienen una excelente estabilidad microbiológica y una elevada resistencia a la oxidación.